Il a fallu un nombre incalculable de tests et d’essais pour obtenir le bon équilibre et la juste sélection des framboises les plus adaptées.
J’ai donc sélectionné les variétés Héritage pour la pulpe et Mecker pour les fruits entiers afin d’avoir, le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais.
Un sorbet frais et puissant qui s’associera parfaitement à nos envies authentiques régressives ou exclusives.
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Composition :
Pulpe de Framboise Héritage et framboises entières Mecker (61%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.
Valeurs nutritionnelles (Pour 100g)
Energie (kj) : 541
Energie (kcal) : 128
Graisses (g) : 0.64
– dont AGS (g) : 0.01
Glucides (g) : 28.5
– dont sucres (g) : 18.1
Protéines (g) : 0.85
Fibres alimentaires (g) : 4.1
Sel (g) : 0
Allergènes :
–
