L’abricot Rouge du Roussillon est réputé pour ses arômes puissants de fruits frais et pour sa saveur naturellement sucrée.
David Wesmaël a donc sélectionné cette origine pour son sorbet abricot plein fruit. Le sorbet est composé de pulpe et de fins morceaux de chair d’abricot, dévoilant ainsi des notes à la fois acides et fruitées.
Les associations idéales pour ce sorbet sont les fruits rouges et les produits lactés tel que notre glace au fromage blanc Breton.
POUR DE BON (livraisons France entière)
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EPICERY Paris
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Composition :
Abricot (70%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé, gomme de caroube, gomme de guar.
Valeurs nutritionnelles (Pour 100g)
Energie (kj) : 490,1
Energie (kcal) : 115,8
Graisses (g) : 0.26
– dont AGS (g) : 0.01
Glucides (g) : 26.3
– dont sucres (g) : 22.2
Protéines (g) : 1.17
Fibres alimentaires (g) : 1.41
Sel (g) : 0.03
Allergènes :
Lait
