La Glacerie Paris | Sorbet plein fruit cassis noir de Bourgogne

Sorbet plein fruit cassis noir de Bourgogne

Malgré son astringence particulière, le cassis noir de Bourgogne est idéal pour la réalisation d’un sorbet associé à la juste proportion d’eau minérale et de sucre, il ressort de cet échange un sorbet puissant et régulièrement sucré qui se mariera parfaitement à nos saveurs chocolatées, vanillées, comme également authentiques ou exclusives.

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Catégorie :

Description

Composition :

Pulpe de cassis Noir de Bourgogne (42%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, gomme de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles (Pour 100g)

Energie (kj) : 599
Energie (kcal) : 142
Graisses (g) : 0.19
– dont AGS (g) : 0.04
Glucides (g) : 32.3
– dont sucres (g) : 27
Protéines (g) : 0.01
Fibres alimentaires (g) : 3.16
Sel (g) : 0

Allergènes :