Sorbet noix de coco grillée • La Glacerie Paris

Sorbet noix de coco grillée

16.00

Le sorbet noix de coco grillée est élaborée à partir du lait et de la pulpe de la noix de coco, broyés ensemble.

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Description

Le sorbet noix de coco grillée est élaborée à partir du lait et de la pulpe de la noix de coco, broyés ensemble. Ce procédé de fabrication permet d’obtenir une texture souple. Cette glace aux notes torréfiées et laiteuses s’accorde harmonieusement avec du chocolat, des fruits jaunes, des herbes parfumées ( coriandre, citronnelle).

Pour contraster la douceur du litchi, accompagnez le sorbet de fruits rouges acidulés ou de notre glace Muroise® .

Composition :

Noix de coco (50,4%), eau minérale, sucre, sirop de glucose déshydraté, sucre inverti, gomme de caroube, gomme de guar, poudre de lait écrémé.

Valeurs nutritionnelles (Pour 100g)

Energie (kj) : 738.3
Energie (kcal) : 175.5
Graisses (g) : 10.29
– dont AGS (g) : 0
Glucides (g) : 21.5
– dont sucres (g) : 12.9
Protéines (g) : 0.87
Fibres alimentaires (g) : 0.17
Sel (g) : 0.02

Allergènes :

 

Lait