Glace Vanille des meilleures gousses

16.00

Notre glace vanille des meilleures gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette.

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Description

Notre glace vanille des meilleures gousses comporte à elle seule toutes les caractéristiques et la retranscription parfaite des deux variétés de gousses naturelles (de Madagascar et de Nouvelle-calédonie), que j’ai sélectionnées pour cette recette.

 

La puissance et la longueur en bouche déployées, il ne restera qu’à savourer sa texture et sa densité suave. Elle saura s’ apprécier seule ou se marier à toutes nos saveurs.

Composition :

Lait frais fermier, crème fraiche fermière, gousses de Vanille de Madagascar 0.4%, gousses de Vanille de Nouvelle Calédonie 0.4%, sucre, jaunes d’œufs, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé, gomme de caroube, gomme de guar, poudre de crème.

Valeurs nutritionnelles (Pour 100g)

Energie (kj) : 797
Energie (kcal) : 190
Graisses (g) : 8.62
– dont AGS (g) : 4.88
Glucides (g) : 23.4
– dont sucres (g) : 17.5
Protéines (g) : 4.29
Fibres alimentaires (g) : 0.41
Sel (g) : 0.31

Allergènes :

Lait et oeuf