Suspension glacée

Gourmandise suspendue telle un mobile à mettre dans sous le sapin, cette bûche galbée se compose d’une glace à la fleur de lait vanillée, d’un confit de baies rouges sauvages qui reposent sur un biscuit moelleux aux parfums d’orange, de citron, de miel de sapin.

Bûche glacée pour 6 personnes

Commandes et réservations au 01.55.43.91.96 ou 03.20.19.41.49  

Composition : 

Glace à la fleur de lait
Sorbet Litchi à l’hibiscus
Mousse glacée au caramel beurre salé
Confit de baies sauvages
Biscuit moelleux au miel de sapin / Orange et citron

Allergènes: 

Lait, Oeufs, gluten