La Boule féérique

Sous sa coque cuivrée aux courbes enveloppantes, cette boule féerique en trompe l’œil cache une crème glacée réconfortante au chocolat au lait et sudachi (un citron d’origine japonaise) dont la touche d’acidité taquine le palais. Comme un petit nuage, la mousse glacée à la noisette croustillante apporte légèreté et douceur.

Bûche glacée pour 6/8 personnes.

Commandes et réservations au 01.55.43.91.96 ou 03.20.19.41.49  

Composée de; 
Glace chocolat au lait et sudachi
Mousse glacée à la noisette caramélisée
Compotée d’agrûmes
Meringue à la noisette croquante`

Allergènes: 

Lait, Oeufs, fruits à coques,Soja