Envies régressives

Les « envies régressives » proposent des saveurs chères à notre mémoire qui évoquent la douceur de l’enfance (malabar, barbe à papa, caramel en barres ou chocolat blanc). Des parfums intemporels et gourmands qui sauront séduire petits et grands !

glace nougat montelimar

Glace au Nougat de Montélimar

 

Confiserie française emblématique, le nougat de Montélimar est utilisé dans cette création glacée , sous deux formes inédites…

 

glace carambar

Glace au caramel en barres

 

Sur la base d’un bonbon caramel en barre extrêmement connu, j’ai eu l’idée d’associer….

 

tube chocolat noisette glace

Glace au chocolat au lait aux fruits secs

 

Cette glace chocolat au lait à la particularité de reproduire les saveurs et les textures d’un mendiant chocolat…